Tarte à la frangipane et au coing
par Sofia Gallo @in_cucinacon_sofia Depuis deux ans, je suis l'évolution d'un projet de restauration. Je sais que cela peut paraître surprenant, mais croyez-le ou non, le coing est le lien !...
Recettes
Ragoût végétarien aux quenelles au fromage
C'est l'un de mes plats préférés, un incontournable que je prépare régulièrement en fonction des légumes de saison et de mes envies.
Risotto aux haricots verts et aux champignons
Ce risotto maison aux haricots verts et aux champignons vaut vraiment la peine de faire l'effort supplémentaire ! C'est vraiment simple, facile à préparer et savoureux, vous en redemanderez.
Friggione Bolognese
Prononcé « Fridge-ee-ony », c'est un plat très simple d'oignons mijotés avec un peu de tomates, qui peut se déguster chaud ou froid.
Crevettes au chimichurri
Ce plat de crevettes poêlées, rapide et savoureux, constitue un dîner vraiment délicieux pour deux. Le chimichurri est une sauce argentine à l'ail et aux herbes qui se marie particulièrement...
Plat végétarien au four
Les plats cuits au four sont mon repas réconfortant par excellence en milieu de semaine. Il suffit d'ajouter les ingrédients et l'assaisonnement dans un plat allant au four et de...
