Avec le fait que de nombreuses personnes passent plus de temps à l'intérieur et mangent moins au restaurant, l'année 2020 a vu un regain d'intérêt pour la cuisine maison et la créativité en cuisine grâce à des outils pratiques de préparation des aliments .
Comment des ustensiles de cuisine pratiques peuvent-ils faciliter la cuisine ?
Préparer ses repas peut être long et parfois un peu fastidieux. Heureusement, il existe de nombreux gadgets de cuisine pratiques pour rendre cette tâche plus rapide, plus facile et plus agréable.
Des spiraliseurs aux dénoyauteurs d'olives, ces outils innovants prennent en charge les petites tâches fastidieuses pour que vous puissiez cuisiner en toute confiance et vous concentrer sur la magie culinaire.
1. Le coupe-avocat
L'avocat est un fruit polyvalent, mais sa préparation peut s'avérer délicate et salissante. Pour des tartines à l'avocat parfaites, un coupe-avocat permet de découper la peau sans abîmer la chair, et la plupart des modèles sont fournis avec un dénoyauteur très pratique.
Les outils multifonctions, comme cet outil à avocat 4 en 1 , permettent de dénoyauter, de trancher et d'écraser facilement et en toute sécurité les avocats avec un seul gadget pratique, que vous souhaitiez des morceaux ou un guacamole onctueux.
2. Essoreuse à salade super performante
On connaît tous ça : on croque dans son sandwich et au lieu de salade croquante, on se retrouve avec une bouchée molle et détrempée ! Les essoreuses à salade permettent d’éliminer l’excès d’eau des feuilles pour les laisser propres, fraîches et croquantes.
Les essoreuses à salade peuvent être électriques ou manuelles. Si vous préférez une essoreuse manuelle, choisissez-en une avec une poignée ergonomique et un panier léger : cela facilitera l’essorage et vous évitera la fatigue des bras.
3. Un spiraliseur pratique
Les spiraliseurs permettent d'intégrer plus facilement que jamais davantage de légumes à votre alimentation. Les spaghettis de courgettes et les rubans de courge butternut offrent un régal pour les yeux tout en étant riches en nutriments.
Il existe même des trancheuses multifonctions comme la trancheuse rotative SpiraSlice. Grâce à ses trois lames différentes, vous pouvez réaliser des lamelles, des spirales et des rubans de légumes, parfaits pour des lasagnes allégées en glucides, des salades spectaculaires et des alternatives savoureuses et nutritives aux spaghettis. Et pourquoi pas un bouillon ramen riche et onctueux accompagné de nouilles de chou-rave légères ?
Les spiraliseurs ne prendront pas beaucoup de place dans vos placards, mais vous ouvriront la porte à un tout nouveau monde de cuisine savoureuse et saine !
4. Outil à melon sans dégâts
Du melon miel à la pastèque, du cantaloup au melon Galia, les melons sont à leur apogée lorsqu'ils sont mûrs et juteux. Mais ces fruits sucrés peuvent être délicats à couper sans en mettre partout. Un coupe-melon permet de trancher facilement la peau épaisse du fruit, d'enlever les graines glissantes et de séparer la chair de l'écorce.
Essayez un outil à lames arrondies, comme le Zyliss 2 en 1 Melon Tool , pour suivre les contours du fruit.
5. Outil 3 en 1 pour citrouilles et courges
On adore les courges et les citrouilles rôties, mais quelle galère à préparer ! Heureusement, c'est du passé avec cet outil 3 en 1 spécialement conçu pour ces légumes récalcitrants. La lame dentelée en acier vient à bout de la peau dure en un clin d'œil, et la cuillère conique est idéale pour retirer les graines.
Combien de fois avez-vous jeté les graines par simple paresse ? Grâce à la cuillère à graines, il suffit de quelques secondes pour les séparer. Faites-les ensuite griller au four avec des épices pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater : une collation saine et écologique à portée de main !
6. La trancheuse portative
Pour des découpes fines, l'utilisation d'un couteau ou d'un épluche-légumes peut s'avérer dangereuse. Les trancheuses manuelles sont équipées d'un support à aliments avec rail pour protéger vos doigts de la lame.
Une trancheuse manuelle réglable est idéale pour une grande variété de plats, vous permettant de choisir l'épaisseur de vos tranches.
Ces ustensiles polyvalents vous permettent de préparer vos légumes en toute confiance et d'obtenir des résultats uniformes, des carottes en julienne aux fines lamelles de pommes de terre.
7. Mélange et distribution sans gouttes
Une pâte lisse et homogène est la clé de crêpes parfaites ! Obtenez des résultats impeccables à chaque fois grâce à un outil mélangeur et distributeur.
Versez les ingrédients dans le pichet et mélangez à l'aide du bras mélangeur. Une fois la pâte prête, suivez les graduations de l'appareil pour la doser avec précision et la verser directement dans le moule.
Pour un nettoyage sans tracas, recherchez un mélangeur et un distributeur qui se démontent facilement, comme le Zyliss Smooth Blend .
8. Le processeur à flux tiré
Les robots culinaires manuels permettent de hacher facilement et uniformément vos ingrédients. Plus compacts et portables que les modèles électriques, ils sont idéaux pour les petites cuisines ou pour cuisiner en déplacement.
Les robots culinaires manuels à traction offrent un contrôle optimal sur la texture de vos ingrédients. Hachez, mélangez et réduisez en purée, le tout avec un seul appareil polyvalent.
9. Bouchon en silicone
Préservez la fraîcheur de vos boissons plus longtemps grâce à un bouchon en silicone. Vin, champagne ou jus de fruits : la souplesse du silicone permet de fermer hermétiquement des bouteilles de toutes tailles.
Le silicone est également facile à nettoyer, et il existe de nombreux modèles originaux. Pour une fermeture hermétique, essayez un bouchon de bouteille doté d'un ingénieux système de levier à pression .
10. Outil à hacher
Parfois, une simple touche d'ail suffit à sublimer un plat, mais de gros morceaux ne feront pas l'affaire ! Pour libérer pleinement les arômes, il est préférable d'écraser finement l'ail. Utiliser un couteau peut s'avérer fastidieux, tandis qu'un presse-ail permet d'obtenir un résultat rapide et uniforme.
Ce presse-ail à extraction facile simplifie la préparation. Marre de l'odeur d'ail sur les doigts ? Ce presse-ail épluche et écrase l'ail en même temps, sans même avoir à les toucher. Il passe au lave-vaisselle : détendez-vous et savourez votre repas sans vous soucier de la vaisselle !
11. Solutions de stockage Twist and Seal
On a tous ce placard de cuisine rempli de paquets de riz, de lentilles et de pâtes à moitié ouverts. À chaque fois qu'on les utilise, quelques grains de riz ou quelques lentilles se répandent par terre – mais ça, c'est fini ! Grâce au système de rangement innovant Twist and Seal , tous ces paquets entamés peuvent aller à la poubelle !
Versez simplement vos ingrédients dans les contenants modulaires et empilables, puis fermez-les en les tournant. Le joint en silicone assure une fermeture hermétique qui empêche l'humidité de pénétrer, pour une fraîcheur prolongée de vos aliments. Pour des céréales toujours croustillantes et un riz facile à verser, procurez-vous cet ensemble !
12. Ouvre-bocal facile
Ouvrir les bocaux et leurs couvercles à vis peut parfois être agaçant. Si vous avez des difficultés de préhension ou si vous n'avez tout simplement pas la force nécessaire, un ouvre-bocal peut s'avérer très utile.
Les ouvre-bocaux se déclinent en de nombreux modèles, mais les modèles réglables comme l' ouvre-bocal StrongBoy 2 s'adaptent aux couvercles de différentes tailles. Les manches longs et ergonomiques sont particulièrement pratiques pour les personnes souffrant d'arthrite ou de mobilité réduite des mains, qui recherchent un modèle confortable.
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